Ближневосточная закуска из нута способна стать фундаментом здорового питания при условии правильного дополнения ингредиентами.
Как пояснила в интервью РИА Новости специалист по диетологии из Ливана Батуль Тормос, для создания сбалансированного рациона хумус следует употреблять в умеренных дозах вместе с овощами и хлебом из цельных злаков.
По словам Батуль Тормос, нут выделяется среди прочих бобовых своей высокой питательной ценностью, так как он является источником сложных углеводов, клетчатки и растительного белка.
Видео для новости
